8 . 炒雞蛋的竅門 2018-04-08 | 無評論 | 日常生活小常識, 美食篇 8 . 炒雞蛋的竅門 將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裏炒，炒時往鍋裏滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。